1. Verschiedene Arten
Hühner aus Großzuchtbetrieben werden hauptsächlich in zwei Kategorien unterteilt: Legehennen und Masthühner.BroilerEs gibt viele Unterschiede zwischen den beiden Hühnerarten und auch in ihrer Haltung. Der Hauptunterschied zwischen Legehennen und Masthähnchen besteht darin, dass Masthähnchen hauptsächlich Fleisch produzieren, während Legehennen hauptsächlich Eier legen.
Im Allgemeinen wachsen Masthähnchen aus Freilandhaltung innerhalb von etwa anderthalb Monaten von kleinen Küken zu ausgewachsenen Hühnern heran. Die Masthähnchenzucht ist ein kurzfristiger Prozess mit schneller Amortisation. Allerdings birgt die Aufzucht von Masthähnchen auch Risiken. Aufgrund des schnellen Wachstums besteht bei unsachgemäßer Haltung die Gefahr von Seuchen. Im Vergleich zur Haltung von Legehennen ist die Haltung jedoch deutlich aufwendiger.
Im Vergleich zu Masthähnchen werden Legehennen schon lange gehalten und sind weniger anfällig für Krankheiten, da sich das Futter für Masthähnchen und Legehennen aufgrund der unterschiedlichen Zuchtziele unterscheidet. Masthähnchenfutter ist darauf ausgelegt, die Hühner schnell wachsen und an Gewicht zunehmen zu lassen, während Legehennenfutter darauf abzielt, die Legeleistung zu steigern. Wichtig ist dabei, dass es nicht zu fettreich ist wie Masthähnchenfutter, da zu viel Fett die Legeleistung beeinträchtigt.
2. Fütterungszeit
1. Die Brutzeit vonBroilerist relativ kurz und das Schlachtgewicht beträgt etwa 1,5-2 kg.
2. Legehennen beginnen im Allgemeinen mit etwa 21 Wochen Eier zu legen, die Legeleistung nimmt nach 72 Wochen ab und die Zucht kann eingestellt werden.
3. Füttern
1. Broilerfutter besteht im Allgemeinen aus Pellets und erfordert einen hohen Energie- und Proteingehalt. Außerdem müssen Vitamine, Mineralien und Spurenelemente entsprechend ergänzt werden.
3. Das Futter für Legehennen ist im Allgemeinen pulverförmig, und neben den für das Wachstum der Hühner erforderlichen Nährstoffen muss auch auf die Zugabe von Kalzium, Phosphor, Methionin und Vitaminen geachtet werden.
4. Krankheitsresistenz
BroilerHühner wachsen schneller, haben eine relativ geringe Krankheitsresistenz und erkranken leicht, während Legehennen nicht so schnell wachsen wie Masthähnchen, eine relativ hohe Krankheitsresistenz aufweisen und nicht so leicht erkranken.
Veröffentlichungsdatum: 22. April 2022










